Cargill Соевый лецитин

Описание

Лецитин – это комплекс фосфолипидов, который включает в себя также полиненасыщенные жирные кислоты. Фосфолипиды, содержание которых в тканях организма человека составляет: мозг – 30%, нервная система – 17%, печень – 16%, сердце – 10%, выполняют много функций, но их основное назначение заключается в том, что они наряду с холестерином являются структурной основой всех без исключения клеточных мембран. Организм человека способен синтезировать фосфолипиды, но его возможности в этом плане не безграничны. Введение фосфолипидов извне является для организма очень большим подспорьем, они хорошо усваиваются и восстанавливают мембранные дефекты, где бы ни находились пораженные клетки.